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jus d'hibiscus - Bissap

Bissap : du thé de fleurs d’hibiscus en direct d’Afrique de l’Ouest !

Le gaspacho est une soupe froide d’origine espagnol composée de divers ingrédients tels que de l’huile d’olive, du vinaigre, de l’eau, des légumes crus, généralement des tomates, des concombres, des poivrons, des piments, des oignons et de l’ail.

Recette de poulet épicés haricots Bélize

5 astuces pour rendre votre chili con carne encore plus savoureux

Le chili con carne est un plat traditionnellement associé à la cuisine mexicaine, mais apparemment il serait né dans la région frontalière du Texas et du Mexique au 19ème siècle. Le nom…

Œufs en meurette (Œufs en matelote)

Œufs en meurette (Œufs en matelote)

Les œufs en meurette (ou œufs en matelote) sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d’œufs pochés et de meurette dans une sauce au vin rouge.

Volaille du pays d'auge au livarot et aux pommes fondantes

Poulet du pays d’Auge au livarot et aux pommes fondantes

Ce n’est pas pour rien que le Pays d’Auge est célèbre pour sa volaille aux pommes de terre. L’association de tendres morceaux de poulet fermier, de pommes de terre fondantes et de livarot.

Œufs cocotte au foie gras

Œufs cocotte au foie gras

Vous ne regarderez plus jamais les œufs de la même façon après avoir essayé ce plat délicieux et unique. Ça n’a l’air de rien, mais c’est tellement bon !

La salade lyonnaise

Salade lyonnaise (salade au pissenlit et aux lardons)

La salade lyonnaise est une salade traditionnelle de la cuisine lyonnaise, une émulsion de légumes finement découpés auquel vient se rajouter les œufs pochés. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal.