Le bortsch est une soupe qui a de nombreuses versions, mais qui ont toutes un point commun : les betteraves ! Certains disent que son origine est l’Ukraine, tandis que d’autres pensent qu’il vient de Pologne. La couleur de ce délicieux plat peut varier du rose clair au rouge profond ou à l’orange. Vous trouverez ici la recette d’une soupe à la fois savoureuse et facile à préparer.
L’halloumi est un fromage à pâte filée, originaire de l’île de Chypre, fabriqué avec un mélange de lait de brebis et de lait de chèvre. On en trouve aussi dans le commerce préparé à base de lait de vache.
Aubergines à la Parmesan – Aubergine Parmesan – est un plat italien simple fait avec des aubergines et du fromage. C’est l’une des recettes les plus célèbre de la famille des aubergines. Son goût crémeux (du au fromage) le rend vraiment irrésistible !
Le blanc-manger ou blanc manger coco, connu aussi sous le nom de flan à la noix de coco, est une douceur traditionnelle des Antilles. Il est fait avec du lait de coco…
Le gaspacho est une soupe froide d’origine espagnol composée de divers ingrédients tels que de l’huile d’olive, du vinaigre, de l’eau, des légumes crus, généralement des tomates, des concombres, des poivrons, des piments, des oignons et de l’ail.
Né vers 1960, Le tiramisu, est un classique de la pâtisserie italienne. Il est fait à base de crème sucrée, d’expresso (café fort et serré) et de biscuits. Ces ingrédients sont préparés…
