Chichi Fregi
Le chichi fregi est une recette simple, facile, délicieux !
Recipes
Authentic world recipes from our community of food lovers.
Baba au Rhum
Le baba au rhum… Il aurait pu s’appeler baba au malaga, et oui car l’histoire en a décidé autrement.
Recette Quiche Lorraine
Après de nombreuses recherches et comparaisons, je pense être parvenu à reconstituer la recette originale et traditionnelle de la mythique quiche Lorraine.
Recette Tendre Mouna (la brioche venue d’Oran)
Brioche ronde, parfumée et parsemée de sucre, la Mouna est arrivée en France dans les bagages des pieds-noirs de la région d’Oran.
Recette Speculoos Fait Maison
Cette recette de spéculoos maison vous donnera envie d’en demander. Ce biscuit se caractérise par sa surface ondulée, qui semble brûlée. Il est croustillant et de couleur brune. Ce biscuit est un vrai délice !
Petits Farcis Niçois (lu farcit nissart), la spécialité du sud de la France (Nice)
Les Petits Farcis Niçois sont un plat typique de la cuisine traditionnelle de Nice. Il est composé d’une farce à base de tomates, d’oignons et de courgettes et de viande hachée… Ces petits bijoux sont à déguster l’été en terrasse !
Feuilleté Au Roquefort – Soufflé Au Roquefort
Le feuilleté au roquefort est un plat de l’Aveyron tout comme le soufflé au roquefort. Le fromage de Roquefort, mélangé aux œufs, est utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles françaises. Ces deux recettes sont simples à réaliser et ont un goût incroyable !
Ficelles Picardes (crêpes salées au jambon et champignons de Picardie)
Il n’y a rien de tel qu’une savoureuse ficelle picarde pour vous réchauffer le cœur et vous laisser le sourire aux lèvres.
Flamiche Au Maroilles (Tarte Au Maroilles)
Cette recette de flamiche au maroille est composée de pâte feuilletée ou levée, de maroilles, de crème épaisse, de lait, d’œufs, de sel et de poivre. Le plat cuit au four pendant environ une demi-heure.
Thon à La Catalane, la recette traditionnelle au thon frais
Le thon à la catalane est l’un des plats les plus populaires dont la recette a été transmise de génération en génération. En raison de sa fraîcheur, ce délicieux plat peut être consommé froid et est parfait pour les réceptions.