Scarpaccia (Gâteau Aux Courgettes De La Nonna)
Ce gâteau italien (Scarpaccia) moelleux et délicieux est parfait en entrée comme en dessert pendant l’été!
Pastries & Baking
Breads, pastries, and baked goods from world traditions.
Chichi Fregi
Le chichi fregi est une recette simple, facile, délicieux !
Baba au Rhum
Le baba au rhum… Il aurait pu s’appeler baba au malaga, et oui car l’histoire en a décidé autrement.
Recette Tendre Mouna (la brioche venue d’Oran)
Brioche ronde, parfumée et parsemée de sucre, la Mouna est arrivée en France dans les bagages des pieds-noirs de la région d’Oran.
Recette Speculoos Fait Maison
Cette recette de spéculoos maison vous donnera envie d’en demander. Ce biscuit se caractérise par sa surface ondulée, qui semble brûlée. Il est croustillant et de couleur brune. Ce biscuit est un vrai délice !
Gâteau à l’orange
Voici un gâteau léger, qui impressionne toujours (malgré sa très grande simplicité) et qui se conserve très bien. Ce khobzit
Cake à la banane – Banana bread
INGREDIENTS 4 bananes bien mûres 160 grammes de beurre demi-sel 250 grammes de farine 200 grammes de sucre roux 4
Petits flans portugais – Pastéis de nata
Les pasteis de nata sont des petits flans aux œufs emblématiques du Portugal. Ces petites tartelettes feuilletées au flan crémeux très
Navettes de Marseille (ou de Saint Victor) – Biscuit sec à la fleur d’oranger
Voici une autre recette délicieuse du sud-est. Les Navettes de Marseille (ou de Saint Victor) sont sont des petits gâteaux