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Côte d'Ivoire - attiéké - femme - manioc

RECETTES


Alloco

Préparation :      
Cuisson :

Voici un accompagnement très simple à réaliser et qui vous dépaysera immédiatement ! La partie la plus compliquée de cette recette sera de trouver des bananes plantains mais de plus en plus de supermarchés en vendent.

INGREDIENTS

  • Des bananes plantains
  • Du beurre ou de l’huile d’arachide
  • Du sel
  • Epluchez et découpez les bananes plantains, en diagonales ou en rondelles. Salez.
  • Chauffez l’huile ou le beurre dans une grande poêle et faites frire les bananes jusqu’à ce que chaque côté soit bien doré.
  • Déposez-les dans une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile. Servez. Bon appétit !
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